Reservation
Freie Reichsstraße 91, 54518 Dreis 06578 9844009

TableBooking










     

    Sie feiern – bei Ihnen, an ausgewählten Orten in der Region Trier und Mosel oder bei uns im Gasthaus in Dreis bei Wittlich!
    Wir kochen mit Passion – frisch, regional, mediterran, orientalisch, exotisch!
    Wir kümmern uns auf Wunsch um das „Drumherum“ von den Räumlichkeiten über das Porzellan bis zur Tischdecke!
    Wir freuen uns auf Ihre Anfrage! Sascha Serwaty und das Esskultur Team

    Sascha Serwaty

     

    Catering

    Unser Partyservice

    • Anlieferung von Buffets, Menüs und Snacks ab 20 Personen
    • Kostenfreies Informationsgespräch in unseren Gasträumen in Dreis
    • Planung und Beratung für Ihre Festlichkeiten im Raum Trier Mosel
    • Frische Küche mit regionalen, mediterran/orientalischen und oder indisch/asiatischen Gerichten
    • Kochen im Riesenwok und im BBQ Smoker vor den Augen Ihrer Gäste
    • Vermittlung von freundlichem und professionellem Servicepersonal


     

    Speisekarte

    Wir bieten eine frische kreative Küche mit mediterranen, euro-asiatischen, orientalischen und regionalen Einflüssen aus der Region Trier Mosel.
    Ob nun ein Buffet mit ausgewählten Zutaten oder ein Menü, wir freuen uns darauf Ihren Gaumen mit unserem Catering zu verwöhnen.
    Wir achten in unserer Küche auf den hohen Genusswert und arbeiten partnerschaftlich mit regionalen Anbietern zusammen.

    Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und Fachkompetenz im Bereich Partyservice und Catering sowie auf eine professionelle Handwerkskunst!

    Hier finden Sie unsere vollständigen Speisekarten und Buffetvorschläge.

    Speisekarte RestaurantSpeisekarte Catering

     

    Feiernim Gasthaus / Restaurant

    Unsere Dienstleistungen

    • Räumlichkeiten ab 15 bis 100 Personen in unserem Saal
    • Catering Komplettservice: Besteck/Porzellan, Tischwäsche, Servicepersonal, Getränke, Speisen
    • Kostenfreies Informationsgespräch in unseren Gasträumen in Dreis bei Wittlich
    • Frische Küche mit regionalen, mediterran/orientalischen und oder indisch/asiatischen Gerichten
    • Planung und Beratung für Ihre Festlichkeiten
    • Öffnungszeiten Restaurant: Freitag 17.30 – 22 Uhr, Samstag 17.30 – 22 Uhr, Sonntag 11.30 – 14.30 Uhr


     

    Aktuelles

    Weitere Neuigkeiten

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    UnsereReferenzen

    Zufriedene Kunden

    Folgende Unternehmen und Einrichtungen durften wir bereits mit unserem Catering und Partyservice verwöhnen.

    Referenzen ansehen

    Öffnungszeiten

    Gasthaus/Restaurant: Fr.& Sa. 17.30-22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)
    So. 11.30-14.30 Uhr (Küche bis 14 Uhr)
    Partyservice (ab 20 Personen) nach Absprache
    Feiern im Gasthaus (ab 15 bis ca. 100 Personen) nach Absprache
    Veranstaltungsprogramm im Gasthaus (siehe Aktuelles!)

    Bürozeiten

    Zur Terminvereinbarung rufen Sie uns bitte an oder senden Sie uns Ihre Anfrage per E-Mail.

    Die Chance uns persönlich zu erreichen ist zu folgenden Zeiten am wahrscheinlichsten:
    Montag bis Donnerstag von 10.00 bis 14.00 Uhr

    Falls Sie uns persönlich nicht erreichen, geben Sie unserem digitalen Mitarbeiter Ihre Wünsche durch und wir setzen uns mit Ihnen in Verbindung.

    Kontakt


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    Liebe Gäste,

    wir schwingen den Schneebesen wieder und freuen uns darauf für Sie zu kochen!

    unser angebot im Februar & März:

    "Essen zum Mitnehmen/Take away & Lieferung"

    Tägliche Vorbestellung bis 12 Uhr, Abholung/Lieferung am Folgetag

    Abholung in Dreis: freitags/samstags 18-19 Uhr, sonntags 12-13 Uhr

    Lieferung ins Haus: Fr./Sa. 19-19.30 Uhr, So. 11.30-12 Uhr
    Lieferkosten: Dreis, 2 €, Salmtal/Bruch 4 €

    Telefon: 06578 9844009, E-Mail: info@saschas-esskultur.de
    Abholung: Saschas Esskultur, Freie Reichsstraße 91, Dreis

     

    Fr./Sa./So., 26.- 28.3. 2021

    Pasta Pfanne mit Bärlauchpesto und Lachsforellenstreifen € 14,50

    *Pasta Pfanne mit Bärlauchpesto und Gemüsestreifen       € 10,50

    (*vegan)

     

    An allen Tagen bieten wir zusätzlich folgende Gerichte an:

    Eifler Kartoffelpizza mit Schmand, Lauch, Äpfeln, Feta und Bergkäse € 11,00

    Eifler Kartoffelpizza mit Lauch, Zwiebeln, Rauchfleisch und Bergkäse € 11,50

    Eifler Kartoffelpizza mit Blutwurst, Äpfeln, Zwiebeln, Lauch & Bergkäse € 12,00

    Saftiges Schweinenackensteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter

    Bratkartoffeln und Weißkrautsalat € 15,50

    (Änderungen vorbehalten!)

     

     

    Ostern 2021 (Sonntag & Montag)

    "Essen zum Mitnehmen/Take away & Lieferung"

    Wir bitten um Vorbestellung bis Mittwoch 31. März 2021

    Lieferung Dreis und Salmtal von 11.30 bis 12 und 18-18.30 Uhr

    Abholung in Dreis von 12-13.30 und von 18.30 -19.30 Uhr

    Telefon: 06578 9844009, E-Mail: info@saschas-esskultur.de

     

    Vorspeise/Suppe

    Orientalischer Spinat-Orangen Salat in Balsamico Vinaigrette

    mit Radieschen und Walnüssen

    *mit „Falafel“–Kichererbsenbällchen  und Joghurt Gurken Minz Dipp            € 9,00

    *mit „Köfte“-pikante Rindfleischbällchen und Joghurt Gurken Minz Dipp     € 11,00

     

    „Festtagssuppe“-kräftige Rinderbrühe mit Eierstich und Gemüsestreifen       € 5,00

     

    Hauptgerichte zur Wahl

    Gericht 1

    Ragout vom Rind in Spätburgunder geschmort

    Kartoffelplätzchen mit Bärlauch, Möhrengemüse                                                 € 15,50

     

    Gericht 2

    Saiblingroulade auf cremigen Kohlrabistiften

    Kartoffel-Schnittlauch Stampf, Rote Bete Salsa                                                      € 16,00

     

    Gericht 3

    Gratinierter Riesenchampignon – mediterrane Kräuter-Feta Füllung

    Tomatenrisotto und Basilikumpesto                                                                          € 12,50

     

    Süßes Osterduett

    Passionfruchtmousse im Zartbitter Schokoladenkörbchen

    & Biskuitrolle mit Himbeercreme                                                                               € 6,00

     

    Änderungen vorbehalten!

    Das ganze Team von Saschas Esskultur freut sich auf Ihre Bestellung!

     

     

    NEU! – ab 9. April 2021:

    Innenhof/Terrasse geöffnet (bei entsprechendem Wetter!)

    Genießen Sie leckere Speisen und Verweilen Sie bei einem guten Glas Wein in unserem Innenhof!

    Öffnungszeiten Restaurant/*Terrasse:

    Freitag, 17.30 – 22/*21.30 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

    Samstag, 17.30 – 22/*21.30 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

    Sonntag, 11.30-14.30 Uhr (Küche bis 14 Uhr)

     

    Café „temporär“, sonntags von 14.30 Uhr bis 17.30 Uhr

    Bio Kaffee & selbstgebackene Kuchen, Eis vom Vulkaneifelhof, Kleine Speisenkarte

     

    Bald schießt der Spargel – wir haben ihn sichergestellt –

    ab Mai: Pasta & Spargel - wir kochen vor Ihren Augen im Innenhof aus unserem Riesenwok!

     

    Liebe Gäste,

    wir verschieben - aufgrund der Pandemiesituation - die Öffnung des Außenbereichs auf einen unbestimmten Termin.

     

    unser angebot im April:

    "Essen zum Mitnehmen/Take away & Lieferung"

    Tägliche Vorbestellung bis 12 Uhr, Abholung/Lieferung am Folgetag

    Abholung in Dreis: freitags/samstags 18-19 Uhr, sonntags 12-13 Uhr

    Lieferung ins Haus: Fr./Sa. 19-19.30 Uhr, So. 11.30-12 Uhr
    Lieferkosten: Dreis, 2 €, Salmtal/Bruch 4 €

    Telefon: 06578 9844009, E-Mail: info@saschas-esskultur.de
    Abholung: Saschas Esskultur, Freie Reichsstraße 91, Dreis

     

    Fr./Sa./So., 9.4.- 11.4. 2021

    Wildfrikadelle auf cremigen Kohlrabi und Petersilienkartoffeln

    Grünkernburger auf cremigen Kohlrabi und Petersilienkartoffeln

     

    An allen Tagen bieten wir zusätzlich folgende Gerichte an:

    Eifler Kartoffelpizza mit Schmand, Lauch, Äpfeln, Feta und Bergkäse       € 11,00

    Eifler Kartoffelpizza mit Lauch, Zwiebeln, Rauchfleisch und Bergkäse      € 11,50

    Eifler Kartoffelpizza mit Blutwurst, Äpfeln, Zwiebeln, Lauch & Bergkäse  € 12,00

    Bärlauchcremesuppe mit Croutons                                                                     € 5,50

    Zwei grobe Bratwürste vom Demeterhof Breit

    mit Kartoffelstampf, Nussbutter und

    eingelegter Rote Bete aus dem Apfelessig-Gewürzsud                                   € 12,50

     

    Das ganze Team von Saschas Esskultur freut sich auf Ihre Bestellung!

    Änderungen vorbehalten!

     

     

    Vorschau (termin unbestimmt!) :

    Innenhof/Terrasse geöffnet (bei entsprechendem Wetter!)

    Genießen Sie leckere Speisen und Verweilen Sie bei einem guten Glas Wein in unserem Innenhof!

    Öffnungszeiten Restaurant/*Terrasse:

    Freitag, 17.30 – 22/*21.30 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

    Samstag, 17.30 – 22/*21.30 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

    Sonntag, 11.30-14.30 Uhr (Küche bis 14 Uhr)

     

    Café „temporär“, sonntags von 14.30 Uhr bis 17.30 Uhr

    Bio Kaffee & selbstgebackene Kuchen, Eis vom Vulkaneifelhof, Kleine Speisenkarte

     

    Bald schießt der Spargel – wir haben ihn sichergestellt –

    ab Mai: Pasta & Spargel - wir kochen vor Ihren Augen im Innenhof aus unserem Riesenwok!