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Ostern 2026

Genießen Sie am Ostersonntag und Ostermontag ein 3 Gang-Menü in unserem Gasthaus.

Öffnungszeiten: 11.30 bis 15 Uhr

Reservierung unter 06578 9844009 oder per Mail: info@saschas-esskultur.de

 

 

Unser Ostermenü:

 

-Vorspeise – am Tisch serviert-

 

Suppenduett von Zuckerschote und Bundmöhre

oder

„Festtagssuppe“ – Brühe vom Rind mit Eierstich und Gemüsestreifen

oder

Kleiner Blattsalat mit Sauerampfer und Schnittlauch in Kräuter-Senf-Vinaigrette

mit Grapefruit, Radieschen & geräucherter Hähnchenbrust

 

 

-Vom Hauptgangbuffet-

 

Geschnetzeltes vom Eifler Angus Rind in Paprika-Sauerrahm-Sauce

feine Kohlrabi & Kartoffelkrapfen

                        ***

Slow Food Lachsforelle unter der Bärlauch-Nuss-Kruste

an Zitronen-Kräuter-Sauce, Blattspinat und Butterkartoffeln

                        ***

Gefüllter Portobello Riesenchampignon

mit mediterraner Polentaschnitte und buntem Grillgemüse

 

 

-Süßes zum Abschluss – am Tisch serviert-

 

Rhabarberbaiser an Orangen-Zabaione & Vanilleeis vom Vulkaneifelhof

oder

Mousse au chocolat blanc auf Knusperboden

mit Himbeere & Passionsfrucht

 

Preis pro Person € 47

 

Bitte wählen Sie Ihre Menükomponenten und teilen uns diese bei Ihrer Reservierung oder spätestens bis zum 30. März mit!

 

Kindergerichte, € 9: Pasta Bolognese oder Bratwurst mit Spätzle & Möhren

 

Wir bitten um Verständnis, dass wir an den Osterfeiertagen nur tischweise abrechnen.

 

Auf Ihren Besuch freut sich Familie Serwaty & das Esskultur Team!

 

Änderungen vorbehalten!