Reservation
Freie Reichsstraße 91, 54518 Dreis 06578 9844009

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TableBooking










    Restaurant

    Öffnungszeiten:

    Freitag, 17.30 – 22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

    Samstag, 17.30 – 22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

    Sonntag, 11.30 - 14.30 (Küche bis 14 Uhr)

     

    Tischreservierung unter 06578 9844009

     

    Bitte beachten Sie die aktuellen behördlichen Hygiene- und Schutzmaßnahmen.

    Vielen Dank für Ihr Verständnis!

     

     

    WEIHNACHTSANGEBOT 2021

    Genießen Sie am 25. und 26. Dezember ein 3 Gang Menü in unserem Gasthaus.

    In diesen besonderen und herausfordernden Zeiten möchten wir den Schutz Ihrer Gesundheit berücksichtigen.

    Deshalb haben wir uns entschlossen das Restaurant nicht bis zum letzten Platz zu füllen und bieten zwei Zeiten für Ihren Besuch an:

     

    "Früh"

    Ankommen zwischen 11.00 und 11.30 Uhr

    Wir servieren ein 3 Gang Menü!

    Wir bitten Sie den Platz bis 13.15 Uhr wieder freizugeben.

     

    "Spät"

    Ankommen zwischen 13.45 und 14 Uhr

    Wir servieren ein 3 Gang Menü!

     

    Unser Weihnachtsmenü:

    Petersilienwurzelcremesuppe mit Parmesanplätzchen

    oder

    Wildkraftbrühe mit Maronenklößchen, Gemüsestreifen und Portwein verfeinert

    oder

    Feldsalat an Balsamico Honig Dressing

    • mit kleinem Rösti und gebeizter Lachsforelle
    • mit kleinem Rösti, roter Zwiebelmarmelade und Schmand

    ***

    Roulade vom Bioland Rind mit herzhafter Speck Zwiebel Fülle

    auf Apfel Rotkohl & Kartoffelkrapfen

    oder

    Souffliertes Rotzungenfilet mit Chorizo auf Safranrisotto

    glasierte Rote Bete und Erbsenschaum

    oder

    Kürbisragout im Spinatpfannkuchen, Bergkäse und rote Röstzwiebeln

    ***

    Nougatcreme an Aprikosenkonfekt im Pistazienmantel, Marzipanhippe

    oder

    Zartbitter Schokoladenmousse mit Gewürzbirne, Brombeermark und Knusperhippe

     

    Menüpreis Fleisch/Fisch € 40         Menüpreis vegetarisch € 36

    Kindergerichte, € 7: Pasta Bolognese oder Bratwurst, Kartoffelkrapfen, Rotkohl

     

    Bitte wählen Sie Ihre Menükomponenten

    und teilen uns diese bei Ihrer Reservierung oder spätestens bis zum 19. Dezember mit!

     

    Wir bitten um Verständnis, dass wir an den Weihnachtsfeiertagen nur tischweise abrechnen.

     

    Auf Ihren Besuch freut sich Familie Serwaty & das Esskultur Team!