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Freie Reichsstraße 91, 54518 Dreis (bei Wittlich)
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Es weihnachtet sehr!
Genießen Sie am 25. Dezember ein 3 Gang Menü/Buffet in unserem Gasthaus.
Öffnungszeiten 11.30 bis 14.30 Uhr.
Wir bitten Sie bis 13 Uhr im Gasthaus einzutreffen.
Bitte wählen Sie Ihre Suppe/Vorspeise und das Dessert aus und teilen uns diese bei Ihrer Reservierung oder spätestens bis zum 19. Dezember mit!
Kindergerichte, € 10: Pasta Bolognese oder Bratwurst, Spätzle, Möhren
Wir bitten um Verständnis, dass wir an Weihnachten nur tischweise abrechnen.
Auf Ihren Besuch freut sich Familie Serwaty & das Esskultur Team!
-Am Tisch serviert- (bitte vorab wählen!)
Cremige Erdapfel-Lauch-Suppe mit Steinpilztartar (vegetarisch)
oder
„Festtagssuppe“ – Rinderkraftbrühe mit selbstgemachten Markklößchen & Gemüsestreifen
oder
Sellerie-Apfel-Salat an Walnüssen, Chicorée & rote Johannisbeere
*mit gebackenem Gillenfelder Ziegenkäse (vegetarisch)
*mit geräucherter Hähnchenbrust
-Vom Buffet-
„Paillard“ – gegrillte Tranche vom Eifler Angus Filet an Pfefferrahm
buntes Wintergemüse und Kartoffelplätzchen
***
Soufflierte Slow Food Lachsforelle an roter Paprikasauce
auf Blattspinat-Beet
***
Roulade vom Wirsing mit Kartoffel-Grünkern-Fülle
gebratene Kräuterseitlinge und Kürbiscreme
-Am Tisch serviert- (bitte vorab wählen!)
Kleiner Bratapfel mit Mandelsplittern und Marzipan
Zimtsabayon & Vanilleeis vom Vulkaneifelhof
oder
Creme Brûlée mit Blutorange und Knusperhippe
Buffet/Menüpreis pro Person, € 49
Saschas Esskultur Partyservice & Feiern im Gasthaus, Inh. Sascha Serwaty
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