Freie Reichsstraße 91, 54518 Dreis (bei Wittlich)
www.saschas-esskultur.de
Liebe Gäste und Freunde von Saschas Esskultur,
wir freuen uns Ihnen unser kulinarisches (Kultur-) Programm ans Herz zu legen. Der SonntagsBrunch, ohne und mit Kulturbeilage, der Donnerstagabend unter dem Motto „Sascha kocht!“ und die Feiertage an Ostern bieten Ihnen die Möglichkeit auf ein Wiedersehen oder uns neu Kennenzulernen!
In großer Vorfreude auf Ihren Besuch – Sascha Serwaty und das Esskultur Team!
SonntagsBrunch ab 11 Uhr
Es erwartet Sie eine kleine Frühstücksauswahl, Vorspeisen & Salate, verschiedene Hauptgerichte – auch vegetarisch – und etwas Süßes zum Abschluss.
26. Januar 2025 * Tapas Variadas – Swing, Jazz & Blues
16. März 2025 *Neues vom Dorfmusikanten mit Walter Feltes
6. April 2025
Preis p. P. 39 € (Kinder 6-11 Jahre 50%), *plus 5,50 Kulturbeilage
Wir bitten um Reservierung unter 06578 9844009
Sascha kocht!
3-Gang Überraschungsmenü mit zwei Hauptgängen zur Wahl (Fleisch/Fisch oder vegetarisch)
€ 44/€ 39 vegetarisch, donnerstags ab 18 Uhr:
23. Januar, 13. März und 3. April 2025
Wir bitten um Reservierung unter 06578 9844009
Ostern 2025
Ostersonntag & Ostermontag von 11.30 bis 15 Uhr geöffnet
Unser Ostermenü:
-Vorspeise am Tisch serviert-
Cremesuppe von Zuckerschoten und Bundmöhren
oder
„Festtagssuppe“ – Brühe vom Rind mit Eierstich und Gemüsestreifen
oder
Kleiner Frühlingssalat in Kräuter-Senf-Vinaigrette
mit Wachtelei & gebeizter Slow Food Lachsforelle
-Vom Hauptgangbuffet-
Ragout vom Eifler Angus Rind in Riesling-Senf-Sauce
feine Kohlrabi & Kartoffelkrapfen
oder
Roulade von der Maishähnchenbrust
mit Blattspinat und Walnüssen gefüllt an Balsamico-Honig-Jus
Karotten mit Estragon und Butterspätzle
oder
Auberginentorte mit Kartoffeln, Mozzarella, Basilikum und Tomatensugo
überbacken mit italienischem Käse
-Süßes zum Abschluss – am Tisch serviert-
Mousse au chocolat blanc an Rhabarber & Himbeermark
oder
Crème Brûlée mit Orangenkompott
Preis pro Person € 45
Bitte wählen Sie Ihre Menükomponenten und teilen uns diese bei der Reservierung oder spätestens bis zum 8. April mit!
Kindergerichte, € 8: Pasta Bolognese oder Bratwurst mit Spätzle & Möhren
Wir bitten um Verständnis, dass wir an den Osterfeiertagen nur tischweise abrechnen.
Auf Ihren Besuch freut sich Familie Serwaty & das Esskultur Team!