Es weihnachtet sehr!

Genießen Sie am 25. Dezember ein 3 Gang Menü/Buffet in unserem Gasthaus.

Öffnungszeiten 11.30 bis 15 Uhr.

 

Bitte wählen Sie Ihre Suppe/Vorspeise und das Dessert aus und teilen uns diese bei Ihrer Reservierung oder spätestens bis zum 19. Dezember mit!

 

-Am Tisch serviert- (bitte vorab wählen!)

Cremige Erdapfel-Lauch-Suppe mit Steinpilztartar (vegetarisch)

oder

„Festtagssuppe“ – Rinderkraftbrühe mit selbstgemachten Markklößchen & Gemüsestreifen

oder

Sellerie-Apfel-Salat an Walnüssen, Chicorée & rote Johannisbeere

*mit gebackenem Gillenfelder Ziegenkäse (vegetarisch)

*mit geräucherter Hähnchenbrust

 

-Vom Buffet-

„Paillard“ – gegrillte Tranche vom Eifler Angus Filet an Pfefferrahm

buntes Wintergemüse und Kartoffelplätzchen

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Soufflierte Slow Food Lachsforelle an roter Paprikasauce

auf Blattspinat-Beet

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Roulade vom Wirsing mit Kartoffel-Grünkern-Fülle

gebratene Kräuterseitlinge und Kürbiscreme

 

-Am Tisch serviert- (bitte vorab wählen!)

Kleiner Bratapfel mit Mandelsplittern und Marzipan

Zimtsabayon & Vanilleeis vom Vulkaneifelhof

oder

Crème Brûlée mit Blutorange und Knusperhippe

 

Buffet/Menüpreis pro Person, € 49

 

Kindergerichte, € 10: Pasta Bolognese oder Bratwurst, Spätzle, Möhren

 

Wir bitten um Verständnis, dass wir an Weihnachten nur tischweise abrechnen.

Auf Ihren Besuch freut sich Familie Serwaty & das Esskultur Team!

 

Saschas Esskultur Partyservice & Feiern im Gasthaus, Inh. Sascha Serwaty

Freie Reichsstr. 91, 54518 Dreis b. Wittlich

Tel.06578 9844009

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